Si tratta di una metodica strumentale non invasiva che si esegue nell’arco di pochi minuti attraverso cui otteniamo delle stime relative alla composizione corporea, nello specifico la stima della massa grassa, massa magra, l’idratazione corporea, la massa cellulare e di tanti altri parametri che ci aiutano a stilare dei programmi nutrizionali personalizzati…

L’alimentazione scorretta di tipo occidentale, ad elevato consumo di farine raffinate, eccessivo consumo di zucchero, prodotti di pasticceria e grassi saturi idrogenati, modalità di cottura dei cibi, porta ad una serie di conseguenze negative per la salute delle persone; una di queste è l’accumulo delle proteine glicate come l’emoglobina glicata, per fare un esempio…

Quando il nostro organismo reagisce in maniera avversa ad un alimento si parla di intolleranza alimentare (da non confondere con allergia alimentare). I suoi sintomi, che non si manifestano in modo violento subito dopo l’ingestione, possono essere gonfiore addominale, afte, nausea, stipsi o diarrea e digestione prolungata o difficile…

L’ultrasonometria ossea è una tecnica diagnostica ambulatoriale che si esegue nell’arco di pochi minuti, molto interessante in quanto fornisce informazioni non solo sulla massa, ma anche sulla struttura ossea. Si effettua a livello del calcagno o del polso, considerate zone preferenziali per la valutazione del rischio di fratture…

I radicali liberi e le varie specie reattive si producono normalmente ed in maniera modulata durante le normali attività che si svolgono all’interno delle cellule del corpo umano.
Essi svolgono importantissimi ruoli fisiologici quali la difesa nei confronti degli agenti microbici (virus, batteri, funghi, parassiti, ecc.) e la trasmissione dei segnali biochimici fra le cellule, ma se vengono prodotte in eccesso…